３月１3日(日)ぴーまん保育園＊弘明寺
こんにちは！🎶ぴーまん保育園弘明寺です😊
ひな祭りも終わり、冬のアウターから少し軽い装いになり春の訪れを感じています！🍑
今日は食の安全をテーマにお送りしたいと思います。
ぴーまん保育園では毎日提携の業者さんから新鮮な食材を運んでもらい、自園で調理を行っています🍲
園に食材が到着すると、冷凍、冷蔵ともに検温をして
記録を取ります。鮮度や梱包の状態など細やかに確認を行います。
そして中心温度を３点で確認をし、必ず７５度以上を確認し、更に園児がやけどをしないようにある程度まで温度を下げて提供をしています🥄
食器を使用後は、滅菌庫に入れて食器を消毒しています。
毎日、おいしい給食は安全管理のもと園児に届いています😊
最後は今週のかわいいこどもたちの様子をお届けします！！
